[expo] la table romane

Du 5 Mai au 25 Octobre 2009

Centre d'art roman Georges-Duby d'Issoire(63)

Pour la saison 2009, le centre Georges-Duby propose deux expositions sur le thème de l'alimentation médiévale

- La cuisine au moyen âge (Tour Jean sans peur de Paris)
- Histoire de table, la cuisine médiévale (Ecomusée du Montmorillonnais).

L'importance du repas est profonde dans la société médiévale et s'inscrit au cœur de la symbolique religieuse et des représentations artistiques. Perçue de façon bien différente d'une classe sociale à l'autre, l'alimentation était considérée par la noblesse comme le meilleur garant de la santé. Cuisiniers et médecins œuvraient d'ailleurs souvent ensemble, ces derniers cherchant à améliorer le gout, car "Ce qui est plus délectable est meilleur à la digestion." ...

Informations pratiques

Centre d'art roman Georges-Duby
Parvis Raoul Ollier 63500 Issoire
tel: 04 73 89 56 04
www.terres-romanes-auvergne.com

C'est loin Issoire...

En tout cas à la Tour Jean sans peur, il y a actuellement "Les Grands ducs de Bourgogne" et ce jusqu'au 11 novembre.
Il y aura prochainement "Les Voyages au Moyen Âge", à partir du 17 novembre.